小家籽氣

好吃的起士蛋糕終於出現了....
趕快將材料記錄下來,降子才會有長長久久的cheese吃....>.
材料
起士下面的餅乾底:
1.麥為它餅乾.......................8片(小片的哪種,直徑約6cm)
2.奶油...................................25g

起士本體(起士糊):
1.奶油乳酪 ...........................300g
2.細砂糖................................40g
3.雞蛋....................................1顆
4.玉米粉...............................8g
5.優格...................................30g
6.鮮奶油...............................180g
7.香草精...............................1/4茶匙


作法

A.第一階段
1.將麥維它餅乾搗碎.
2.奶油25克全數隔水溫熱溶化.
3.將搗碎的餅乾與溶化的奶油攪和在一起
4.鋪平在準備好的模具裡 (拿進冰箱等待,一會的再度登場) ----------->到這裡,第一階段over

B.第二階段
5.將300g的奶油乳酪,用足夠等一下攪拌夠大的容器裡,隔著溫水溫熱.
   (其實不用熱啦!降子做是為了等一下比較好攪拌)
4.將砂糖跟打散的蛋倒入,與奶油乳酪攪拌均勻
5.再將玉米粉跟優格放入一起攪拌
6.鮮奶油放入,還是攪拌......>. 7.香草精放入再攪拌----------->到這裡,第二階段over

C.第三階段 (你一定可以做的很好)
8.將B倒到A上面----------->到這裡,第三階段算是完成了.但如果你有心,可以做一下下面那個動作(9)
9.親親的拍打模具讓躲在裡面的空氣出來!沒做也沒差.